Giada es un nombre nacido por la gratitud a los señores Giovanni y Ada, 2 personas que en el 1992 ayudaron y apoyaron el sueño romántico y visionario del único y actual propietario, en la épica construcción de la 1er etapa del hotel cuando en Samara no habían que pocas casas, la mayoría de pescadores, no había calle asfaltada, no había ningún negocio, no entraban señales ni de radio ni de tv. Los almacenes y ferreterías más cercanos eran a Nicoya, 37 km de calle en mal estado. A veces, en época de lluvias, por la imposibilidad de cruzar los ríos, no se podía llegar a Nicoya, lugar de abastecimiento de materiales de construcción, alimentos, prácticamente todo. Sin embargo con paciencia y perseverancia, en el diciembre del 1993 se logró la apertura del Hotel. Desde entonces buena parte de los ingresos del Hotel han sido continuamente reinvertidos en constantes mejoras y, finalmente, en el 2004, con la ayuda de un nuevo socio, hubo una ampliación de 13 a 24 habitaciones con todos los servicios y comodidades requeridas en nuestros tiempos, no ultimo hasta con una excelente señal de wi-fi en toda la estructura. Agradecemos toda nuestra clientela y nuestros proveedores que en cada momento han creído y apoyado nuestro crecimiento y nos permite actualmente ser una pequeña pero dinámica empresa cuyo fin es mejorar constantemente la calidad de la estadía de nuestros apreciados huéspedes.